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时间:2021-10-13 来源:冬季养生网 点击:686次


  【配料】兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

  【做法】兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

  【做法】1、菠菜去掉老叶,洗净,放入沸水中焯一下备用(在水中放一点食用油菜保持青翠)。2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀。3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中,再将调好的汁淋在菠菜上,洒上黄、红辣椒末点缀就以上桌了。

  【做法】1、苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出。2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起,调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。

  【配料】豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。

  [做法]1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油。2、将炒锅置于中火加上海癫痫医院在哪里?热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。

  【做法】莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

  【配料】荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

  【做法】将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅将白糖入锅。

  【功效】清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管、神经衰弱者亦有疗效)。

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