葱油饼的做法 步骤_美食菜谱_

简介:这个饼是用的烫面的面团,做出来的口感柔中带软,再加上葱油的香,十分的好吃。

准备时间:1-2小时

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

山东治疗癫痫病哪家医院好>食材

主料:

面粉:100克

开水:65克

辅料:

葱油:适量

盐:适量

花椒粉:适量

葱花:癫痫病怎样才能根治适量

步骤:

1.面粉中冲入开水,用筷子搅拌成屑状,稍微放凉后,和成柔软的面团,醒一个小时以上。

2.取出醒好的面团,分成80克左右的小面团。

3.分好的小面团抹上油,擀开,要北京癫痫病医院好尽量薄一些。

4.刷上一层葱油,撒上葱花,盐,花椒粉。

5.卷起来。

6.卷好的样子。

7.把卷好的面团放松十分钟,轻轻地擀开。

8.平底锅中加入少许的油,癫痫病去哪治疗好烧热后,放入擀好的饼,先烙一面。

9.待一面烙成金黄色的时候,翻面把另一面也烙成金黄色。

10.出炉装盘即可食用。

小贴士

葱油可改成猪油,会更加香酥。